AQUALAND

Ayer estubimos con el colegio de la niña en el aqualand, jajaja hacia años, pero años, que no visitaba un parque acuático, que bien me lo pasé al tirarnos de los toboganes, jajaj Hermione se pasaba el viaje gritando, jajajaj que divertido!!

Un bonito día

Por fín Jueves, es un día perfecto, una mañana luminosa, con un cielo despejado y un frescor admirable. Hoy he venido en bici al trabajo, me encanta el olor a hierba y campo recién regado, sentir el viento fresco en la piel, mientras al mismo tiempo el sol te va calentando.
El día se ha ido apagando, la tarde se torna gris, pero da igual, hago recuento y me quedo con lo mejor de la semana, (como siempre), la sonrisa de mi hija, el abrazo de mi pareja, la salud de mis padres, la llamada de un amigo...
Me siento afortunada, cada día, es el mejor día de mi vida

Carpe diem!

Tarta de piña

Ayer hice una tarta de piña para llevarsela a una amiga, que está embarazada y tiene antojos, jajja! y de paso hice otra para mí.

Buenísima. Ahí va la receta

1 Lata piña en almibar o en su jugo
1/2 L de nata para montar
1 Sobre de gelatina de piña
Sobaitos o bizcochos de soletilla
Caramelo líquido

Se carameliza el molde, se ponen rodajas de piña, encima de estas los sobaitos.
Calentar el jugo de la piña una vez esté caliente añadir gelatina y no dejar de mover, una vez disuelta la gelatina, añadir nata, seguir moviendo y apartar, añadir el preparado en el molde  y dejar enfriar en frigorífico.
Una vez fría, pasar un cuchillito por alrededor del molde y volcar en un plato o bandeja.

Bizcocho

mmmmm, pero que bueno, Ismael me comentaba que es lo mejor que he hecho, (aunque yo creo que exagera), lo hice el sábado después de almorzar y el domingo por la mañana, no quedaba ni un mísero trocito, jajjaa.

Es flan lo de arriba y bizcocho lo de abajo!

Batido

Hoy he preparado un delicioso batido con estas fresas y frambuesas recogidas del huerto de mis suegros.

Fresas, frambuesas, azúcar y leche, todo batido y al frigorífico.